I. Суық тізбек логистикасына арналған жалпы температура стандарттары
Суық тізбек логистикасы тауарлардың сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ететін, бақыланатын температура диапазонында бір температуралық аймақтан екіншісіне тауарларды тасымалдау процесін білдіреді.Суық тізбектер сапа мен қауіпсіздікті қамтамасыз етуде шешуші рөл атқара отырып, тамақ, фармацевтика және косметика салаларында кеңінен қолданылады.Суық тізбектер үшін жалпы температура диапазоны -18°C және 8°C аралығында, бірақ тауарлардың әртүрлі түрлері әртүрлі температура диапазондарын қажет етеді.
1.1 Жалпы суық тізбектің температура диапазондары
Суық тізбектерге арналған температура диапазоны тауар түріне байланысты өзгереді.Жалпы суық тізбектің температура диапазоны келесідей:
1. Өте төмен температура: сұйық оттегі және сұйық азот сияқты -60°C төмен.
2. Терең мұздату: -60°C және -30°C, мысалы, балмұздақ және мұздатылған ет.
3. Мұздату: мұздатылған теңіз өнімдері мен жаңа ет сияқты -30°C және -18°C.
4. Терең мұздату: сурими және балық еті сияқты -18°C және -12°C.
5. Тоңазытқыш: -12°C-тан 8°C-қа дейін, мысалы, сүт өнімдері мен ет өнімдері.
6. Бөлме температурасы: көкөністер мен жемістер сияқты 8°C - 25°C.
1.2 Әртүрлі тауар түрлеріне арналған температура диапазондары
Тауарлардың әртүрлі түрлері әртүрлі температура диапазондарын қажет етеді.Мұнда қарапайым тауарларға қойылатын температура диапазонына қойылатын талаптар:
1. Жаңа піскен тағам: балғындық пен дәмді сақтау, сонымен бірге шамадан тыс салқындауды немесе бүлінуді болдырмау үшін әдетте 0°C және 4°C аралығында сақталуы керек.
2. Мұздатылған тағам: сапа мен қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін -18°C төмен температурада сақтау және тасымалдау қажет.
3. Фармацевтикалық препараттар: әдетте 2°C және 8°C аралығында сақталатын қатаң сақтау және тасымалдау шарттарын талап етеді.
4. Косметика: Ылғалдың немесе бұзылудың алдын алу үшін тасымалдау кезінде тиісті температура диапазонында сақталуы керек, әдетте өнім түріне байланысты 2°C және 25°C аралығында сақталады.
II.Фармацевтика және тамақ өнеркәсібі үшін арнайы температура стандарттары
2.1 Фармацевтикалық суық тізбекті тасымалдау
Фармацевтикалық салқын тізбекті тасымалдауда әдеттегі -25°C -15°C, 2°C - 8°C, 2°C - 25°C және 15°C - 25°C температура талаптарынан басқа, басқа да арнайы талаптар бар. температуралық аймақтар, мысалы:
- ≤-20°C
- -25°C және -20°C
- -20°C және -10°C
- 0°C - 4°C
- 0°C - 5°C
- 10°C - 20°C
- 20°C - 25°C
2.2 Тағамдық суық тізбекті тасымалдау
Азық-түлікті суық тізбегімен тасымалдауда әдеттегі ≤-10°C, ≤0°C, 0°C - 8°C және 0°C - 25°C температуралық талаптардан басқа, басқа арнайы температуралық аймақтар бар, мысалы:
- ≤-18°C
- 10°C - 25°C
Бұл температура стандарттары фармацевтикалық өнімдердің де, тамақ өнімдерінің де сапасы мен қауіпсіздігін сақтайтын жағдайларда тасымалдануын және сақталуын қамтамасыз етеді.
III.Температураны бақылаудың маңыздылығы
3.1 Тағамның температурасын бақылау
3.1.1 Тамақ өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі
1. Температураны бақылау тағамның сапасын сақтау және тұтынушылардың денсаулығын қамтамасыз ету үшін өте маңызды.Температураның ауытқуы микробтардың көбеюіне, химиялық реакциялардың жеделдетілуіне және тағамның қауіпсіздігі мен дәміне әсер ететін физикалық өзгерістерге әкелуі мүмкін.
2. Азық-түлікті бөлшек сауда логистикасы кезінде температураны бақылауды басқаруды енгізу тағамның ластану қаупін тиімді төмендетуі мүмкін.Дұрыс сақтау және тасымалдау шарттары бактериялар мен басқа да зиянды организмдердің өсуін тежеп, тағамның тұрақты сапасын қамтамасыз етеді.(Тоңазытқышта сақталған тағамды 5°C-тан төмен температурада, ал пісірілген тағамды тұтыну алдында 60°C-тан жоғары температурада ұстау керек. Температура 5°C-тан төмен немесе 60°C-тан жоғары болған кезде микроорганизмдердің өсуі мен көбеюі баяулайды немесе тоқтайды, тағамның бүлінуінің тиімді алдын алу 5°C-тан 60°C-қа дейінгі температура диапазоны тағамды сақтау үшін қауіпті аймақ болып табылады, әсіресе жаздың ыстық ауа-райында, тіпті 2 сағаттан артық сақталмауы керек тоңазытқышта сақталса, оны тым ұзақ сақтамау керек, тұтынар алдында тағам орталығының температурасы 70°C-тан жоғары болуын қамтамасыз ету үшін, өлшеміне, жылу беру қасиеттеріне және бастапқы температурасына байланысты тиісті қыздыру уақыты қажет. мұқият зарарсыздандыруға қол жеткізу үшін тағам.)
3.1.2 Қалдықтарды азайту және шығындарды азайту
1. Температураны тиімді басқару тағамның бүлінуі мен зақымдануынан болатын шығындар мен қалдықтарды азайтады.Температураны бақылау және реттеу арқылы азық-түліктің сақтау мерзімін ұзартуға, қайтарымдылық пен шығынды азайтуға және жеткізу тізбегінің тиімділігін арттыруға болады.
2. Температураны бақылауды басқаруды енгізу операциялық шығындарды төмендетуі мүмкін.Сақтау және тасымалдау кезінде энергияны тұтынуды оңтайландыру және салқындатқыштың ағуы сияқты ықтимал мәселелерді азайту арқылы тұрақты логистикалық мақсаттарға қол жеткізуге болады.
3.1.3 Нормативтік талаптар және сәйкестік
1. Көптеген елдер мен аймақтарда тағамды сақтау және тасымалдау үшін температураны бақылаудың қатаң ережелері бар.Бұл ережелерді сақтамау заңды дауларға, экономикалық шығындарға және компанияның беделіне нұқсан келтіруі мүмкін.
2. Азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз ету үшін азық-түлік өнімдерін бөлшек саудамен айналысатын компаниялар HACCP (қауіптерді талдау және маңызды бақылау нүктелері) және GMP (жақсы өндірістік тәжірибелер) сияқты халықаралық және отандық стандарттарды сақтауы керек.
3.1.4 Тұтынушының қанағаттануы және бренд беделі
1. Тұтынушылар жаңа және қауіпсіз тағамды көбірек талап етуде.Температураны басқарудың жоғары сапасын басқару тұтынушылардың қанағаттануын арттыра отырып, тарату кезінде тағамның сапасы мен дәмін қамтамасыз ете алады.
2. Тұрақты жоғары сапалы өнімдерді ұсыну жақсы бренд имиджін құруға және сақтауға көмектеседі, нарықтың бәсекеге қабілеттілігін арттырады және көбірек адал тұтынушыларды тартады.
3.1.5 Нарықтың бәсекелестік артықшылығы
1. Жоғары бәсекеге қабілетті азық-түлік бөлшек сауда саласында температураны басқарудың тиімді жүйесі негізгі дифференциатор болып табылады.Температураны басқарудың тамаша мүмкіндіктері бар компаниялар сенімдірек қызметтерді ұсына алады және тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыра алады.
2. Температураны бақылауды басқару сонымен қатар азық-түлік сатушылар үшін нарықта бәсекелестік артықшылықты орнату арқылы технологиялық инновациялары мен тұрақты дамуын көрсетудің маңызды тәсілі болып табылады.
3.1.6 Қоршаған ортаны қорғау және тұрақты даму
1. Температураны бақылауды дәл басқару арқылы азық-түлік өнімдерін сататын компаниялар жаһандық тұрақтылық тенденцияларына сәйкес келетін қажетсіз энергия тұтынуды және парниктік газдар шығарындыларын азайта алады.
2. Қоршаған ортаға зиянсыз салқындатқыштар мен температураны бақылау технологияларын пайдалану компанияларға әлеуметтік жауапкершілікті орындауға және олардың имиджін көтеруге көмектесе отырып, қоршаған ортаға әсерді одан әрі азайтады.
3.2 Фармацевтикалық температураны бақылау
Фармацевтикалық препараттар - бұл ерекше өнімдер және олардың оңтайлы температура диапазоны адамдардың қауіпсіздігіне тікелей әсер етеді.Өндіріс, тасымалдау және сақтау кезінде температура фармацевтикалық препараттардың сапасына айтарлықтай әсер етеді.Сәйкес емес сақтау және тасымалдау, әсіресе салқындатылған дәрілер үшін, тиімділіктің төмендеуіне, бұзылуына немесе уытты жанама әсерлердің жоғарылауына әкелуі мүмкін.
Мысалы, сақтау температурасы фармацевтикалық сапаға бірнеше жолмен әсер етеді.Жоғары температура ұшпа компоненттерге әсер етуі мүмкін, ал төмен температура эмульсиялардың қатуы және ерігеннен кейін эмульгациялау қабілетін жоғалту сияқты кейбір фармацевтикалық препараттардың бұзылуына әкелуі мүмкін.Температураның өзгеруі фармацевтикалық препараттардың қасиеттерін өзгертіп, тотығуға, ыдырауға, гидролизге және паразиттер мен микроорганизмдердің өсуіне әсер етеді.
Сақтау температурасы фармацевтикалық препараттардың сапасына үлкен әсер етеді.Жоғары немесе төмен температура фармацевтикалық сапада түбегейлі өзгерістерге әкелуі мүмкін.Мысалы, инъекциялық ерітінділер мен суда еритін препараттар 0°C төмен температурада сақталса, жарылып кетуі мүмкін.Әртүрлі фармацевтикалық күйлер температураға байланысты өзгереді және сапаны қамтамасыз ету үшін оңтайлы температура жағдайларын сақтау өте маңызды.
Сақтау температурасының фармацевтикалық препараттардың жарамдылық мерзіміне әсері айтарлықтай.Сақтау мерзімі белгілі сақтау шарттарында фармацевтикалық сапасы салыстырмалы түрде тұрақты болып қалатын кезеңді білдіреді.Шамамен формула бойынша сақтау температурасын 10°С жоғарылату химиялық реакция жылдамдығын 3-5 есе арттырады, ал сақтау температурасы көрсетілген жағдайдан 10°С жоғары болса, сақтау мерзімі 1/4-тен 1-ге қысқарады. /2.Бұл әсіресе тиімділігін жоғалтуы немесе улы болуы мүмкін, пайдаланушылардың қауіпсіздігіне қауіп төндіретін тұрақтылығы төмен дәрілер үшін өте маңызды.
IV.Суық тізбекті тасымалдауда нақты уақыттағы температураны бақылау және реттеу
Азық-түлік және фармацевтикалық салқын тізбекті тасымалдауда әдетте рефрижераторлы жүк көліктері мен оқшауланған қораптар қолданылады.Үлкен тапсырыстар үшін, әдетте, көлік шығындарын азайту үшін рефрижераторлы жүк көліктері таңдалады.Кішігірім тапсырыстар үшін әуе, теміржол және автомобиль көлігі үшін икемділік ұсынатын оқшауланған қорапты тасымалдау жақсырақ.
- Рефрижераторлы жүк көліктері: олар жүк көлігінің ішіндегі температураны реттеу үшін орнатылған тоңазытқыш қондырғылары бар белсенді салқындатуды пайдаланады.
- Оқшауланған қораптар: олар температураны бақылауды сақтай отырып, жылуды сіңіру және босату үшін қораптардың ішінде салқындатқыштары бар пассивті салқындатуды пайдаланады.
Сәйкес тасымалдау әдісін таңдау және нақты уақыт режимінде температураны бақылау арқылы компаниялар суық тізбекті логистика кезінде өз өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз ете алады.
В. Хуйчжоудың осы саладағы тәжірибесі
Хуйчжоу оқшаулағыш қораптар мен хладагенттерді зерттеуге, әзірлеуге, өндіруге және сынауға маманданған.Біз таңдау үшін оқшаулағыш қораптың әртүрлі материалдарын ұсынамыз, соның ішінде:
- EPS (кеңейтілген полистирол) оқшаулау қораптары
- EPP (кеңейтілген полипропилен) оқшаулау қораптары
- ПУ (полиуретанды) оқшаулағыш қораптар
- VPU (вакуумдық панельді оқшаулау) қораптары
- аэрогельді оқшаулау қораптары
- VIP (вакуумды оқшауланған панель) оқшаулау қораптары
- ESV (Жақсартылған құрылымдық вакуум) оқшаулау қораптары
Біз оқшаулау қораптарын пайдалану жиілігі бойынша жіктейміз: тұтынушылардың әртүрлі қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін бір реттік және көп рет қолданылатын оқшаулау қораптары.
Біз сондай-ақ органикалық және бейорганикалық хладагенттердің кең ауқымын қамтамасыз етеміз, соның ішінде:
- Құрғақ мұз
- -62°C, -55°C, -40°C, -33°C, -25°C, -23°C, -20°C, -18°C, -15° фазалық ауысу нүктелері бар хладагенттер C, -12°C, 0°C, +2°C, +3°C, +5°C, +10°C, +15°C, +18°C және +21°C
Біздің компания DSC (дифференциалды сканерлеу калориметриясы), вискозиметрлер және әртүрлі температура аймақтары бар мұздатқыштар сияқты жабдықты пайдаланатын әртүрлі хладагенттерді зерттеу және сынау үшін химиялық зертханамен жабдықталған.
Хуйчжоу бүкіл елдегі тапсырыс талаптарын қанағаттандыру үшін елдің негізгі аймақтарында зауыттар құрды.Біз қораптарымыздың оқшаулау көрсеткіштерін тексеру үшін тұрақты температура мен ылғалдылық жабдықтарымен жабдықталған.Біздің сынақ зертханамыз CNAS (Қытайдың сәйкестікті бағалау жөніндегі ұлттық аккредиттеу қызметі) аудитінен өтті.
VI.Хуйчжоу мысалдары
Фармацевтикалық оқшаулау қорабы жобасы:
Біздің компания фармацевтикалық тасымалдауға арналған қайта пайдалануға болатын оқшаулағыш қораптар мен хладагент шығарады.Бұл қораптардың оқшаулау температуралық аймақтарына мыналар кіреді:
- ≤-25°C
- ≤-20°C
- -25°C және -15°C
- 0°C - 5°C
- 2°C - 8°C
- 10°C - 20°C
Бір реттік оқшаулау қорабы жобасы:
Біз фармацевтикалық тасымалдауға арналған бір реттік оқшаулағыш қораптар мен хладагенттерді шығарамыз.Оқшаулау температурасы аймағы ≤0°C, негізінен халықаралық фармацевтика үшін қолданылады
жөнелтілімдер.
Мұз пакеті жобасы:
Біздің компания -20°C, -10°C және 0°C фазалық ауысу нүктелері бар жаңа өнімдерді тасымалдауға арналған хладагент шығарады.
Бұл жобалар Хуйчжоу компаниясының әртүрлі салаларда температураны басқаратын логистикаға жоғары сапалы, сенімді шешімдерді ұсынуға деген ұмтылысын көрсетеді.
Жіберу уақыты: 13 шілде 2024 ж