01 Салқындатқыш кіріспе
Салқындатқыш, аталғандай, бұл суықты сақтау үшін пайдаланылатын сұйық зат, суықтылықты сақтау мүмкіндігі болуы керек. Табиғаттағы зат бар, ол жақсы салқындатқыш, яғни су. Температура 0 ° C-тан төмен болған кезде су қыста қатып қалады деген танымал. Шынында, мұздату процесі - бұл сұйық су суық энергияны сақтаудағы қатты суға айналады. Бұл процессте мұзды су қоспасының температурасы судың мұздатылғанына дейін 0 ° C температурада қалады, ол кезде судың суық қоймасы кетеді. Құрылған мұздың сыртқы температурасы 0 ° C-тан жоғары болған кезде, мұз қоршаған ортаның жылуын сіңіреді және біртіндеп суға ериді. Еріту кезінде мұзды су қоспасының температурасы әрдайым 0 ° C-қа дейін, мұз толығымен суға дейін. Қазіргі уақытта суда сақталған суық энергия босатылды.
Мұз бен судың өзара өзгеру процесінде мұз су қоспасының температурасы әрқашан 0 ℃ деңгейінде және белгілі бір уақытқа созылады. Себебі, су - фазалық өзгеріс материалдары, ол фазалық өзгеріспен сипатталады. Сұйықтық қатты (экзотермиялық), қатты сұйықтық болады (эндотермиялық) болады, ал фазалық өзгеріс кезінде фазалық өзгерістер нүктесінде белгілі бір уақыт аралығында өзгермейді (ол белгілі бір уақыт аралығында үнемі жылуды үнемі сіңіреді немесе босатады).
Біздің күнделікті өмірімізде фазалық өзгерістердің ең көп таралған қолданылуы жемістерді, көкөністер мен жаңа тағамдарды «сақтау». Бұл тағамды қоршаған орта температурасы нашарлау оңай. Балғындықты ұзарту үшін, біз температураны бақылау мен сақтаудың әсеріне қол жеткізу үшін фазалық өзгерту салқындатқышты қолдана аламыз:
02 апфиондықСуық cоолан
0 ~ 8 ℃ Суық сақтауды қажет ететін жемістер, көкөністер мен жаңа тағамдар үшін салқындатқыштың салқын ұстамасы, салқындатқыш мұзды бумалар, кем дегенде 12 сағатқа дейін (салқындатқыш мұз пакеттерінің тоңырауданғанына көз жеткізу үшін). Тарату кезінде салқындатқыш мұз пакеттері мен тағамдары салқындатқыш қорапқа бір-біріне орналасады. Мұз пакеттерін қолдану салқындатқыш қораптың мөлшеріне және оқшаулау ұзақтығына байланысты. Үлкенірек қорап және оқшаулау ұзақтығының ұзағырақ болуы, неғұрлым көп мұз пакеттері пайдаланылады. Жалпы жұмыс процесі келесідей:
03 апфиондықМұздатылған салқындатқыш
0 ℃ суық қойманы қажет ететін мұздатылған тағам үшін, салқын сақтау үшін, тоңазытылған мұз пакеттері -18 ℃-ден кем емес 12 сағатқа дейін (тоңазытылған мұз пакеттерінің тоңазытылғанына көз жеткізу үшін). Тарату кезінде тоңазытылған мұз пакеттері мен тағамдар инкубаторға бірге орналасуы керек. Мұз пакеттерін қолдану салқындатқыш қорабының мөлшеріне және оқшаулау ұзақтығына байланысты. Салқындатқыш қорабы және оқшаулау ұзақтығының ұзағырақ болуы, неғұрлым көп мұз пакеттері пайдаланылады. Жалпы жұмыс процесі келесідей:
04 Салқындатқыш құрамы және пайдалану бойынша ұсыныстар
Қоғамның дамуымен адамдардың өмір сапасы жоғары және одан жоғары, ал Интернет дәуіріндегі интернет-дүкендер жиілігі де артып келеді. Көптеген жаңа және мұздатылған тағамдар «температураны бақылау және сақтау »сыз жедел тасымалдауда нашарлау оңай. «Фазалық өзгеріс салқындатқышты» қолдану ең жақсы таңдау болды. Балғын және мұздатылған тағам жақсы температурада бақыланып, жаңа болып келеді және жаңа сақталды, адамдардың өмір сүру сапасы едәуір жақсарды.
0 ℃ және мұздатылған мұз пакеттерін жиі қолдану арқылы, тасымалдау кезіндегі мұз бумаларының ағып кету салқындатқышы азық-түлік қауіпсіздігіне қауіп төндіре ме? Егер білместен жұтып қойса, ол адам ағзасына зиян келтіре ме? Осы проблемаларға жауап ретінде біз мұз пакеттеріне келесі нұсқауларды жасаймыз:
| Есім | Өнім | Материалs | ТХирд-кешТестілеу туралы есептер |
| Суық Ice Орау |
| PE / PA | Тамаққа арналған кинофильмдер туралы есеп (есеп № / CTT20050010279cn) Қорытынды:«GB 4806.7-2016 Азық-түлік қауіпсіздігі ұлттық стандарты - Тамаққа арналған пластикалық материалдар мен бұйымдар», жалпы көші-қон, сенсорлық талаптар, деколоризация сынағы, ауыр металл (қорғасынмен есептеледі) және калий перманганатының тұтынуы ұлттық стандарттарға сәйкес келеді. |
| НатрийPолярлат | SGS ауызша уыттылық тестінің есебі (есеп №/ash17-031380-01) Қорытынды:«GB15193.3-2014» стандартына сәйкес, азық-түлік қауіпсіздігі бойынша ұлттық стандарт - жедел ауызша уыттылық тестісі », осы үлгінің өткір Ценциалындағы LD50 ICR тышқандарына дейін>10000 мг / кг. Жедел уыттылық классификациясына сәйкес, ол нақты уытты емес деңгейге жатады. | ||
| Суару | |||
| Fжелдер Ice Орау |
| PE / PA | Тамаққа арналған кинофильмдер туралы есеп (есеп № / CTT20050010279cn) Қорытынды:«GB 4806.7-2016 Азық-түлік қауіпсіздігі ұлттық стандарты - Тамаққа арналған пластикалық материалдар мен бұйымдар», жалпы көші-қон, сенсорлық талаптар, деколоризация сынағы, ауыр металл (қорғасынмен есептеледі) және калий перманганатының тұтынуы ұлттық стандарттарға сәйкес келеді. |
| КалийCхлорид | SGS ауызша уыттылық тестінің есебі (есеп нөмірі) / Ash19-050323-01) Қорытынды:«GB15193.3-2014» стандартына сәйкес, азық-түлік қауіпсіздігі бойынша ұлттық стандарт - жедел ауызша уыттылық тестісі », осы үлгінің өткір Ценциалындағы LD50 ICR тышқандарына дейін>5000мг / кг. Жедел уыттылық классификациясына сәйкес, ол нақты уытты емес деңгейге жатады. | ||
| Cm | |||
| Суару | |||
| Ескерту | Тоңазытылған және мұздатылғанМұз пакеттеріұлттық үшжақты зертханамен сыналды: Сыртқы сөмке - бұл азық-түлікке қол жетімді материал, ал ішкі материал - улы емес материал. Ұсыныстар:Егер ішкі материал ағып кетсе және тағамға тиіп кетсе, оны ағынды сумен шайыңыз. Егер сіз кездейсоқ мұз ішіп алсаңызІшкі орау Материал, емдеу әдісі нақты жағдайға негізделген, егер жүрек айну, құсу, іштің ауыруы, диарея және т.б. сияқты ыңғайсыз симптомдар болмаса, нақты жағдайға негізделген. Жалғастыруға боладыкүту жәнеМұзға көмектесу үшін көп су ішіңізорау денеден тыс мазмұн; Бірақ егер ыңғайсыз симптомдар болса, уақытында ауруханаға бару ұсыныладыкәсібимедициналық емдеу және мұз әкеліңізорауемдеуді жеңілдету үшін. | ||
POST TIME: JUL-01-2022